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即时零售的终局到底在哪?

  纵观零售业态的变革趋势和即时零售未来的方向和路径,如今,即时零售的终局到底在哪儿,一时间成为了业界关注的话题。

  一个公理和一个假设

  公理是依据经过人类长期反复实践的考验,不需要再加证明的基本命题,行业公认的事实。

  零售的公理是什么?更快、更省、更多。

  当然,在行业里面,会有多快好省的说法。但好在每一个人心中的标准是不一样,无法量化,而快、省、多是可量化可比较较的。

  快可以用履约时效量化,省可以用价格量化、多可以用商品数量化。从快、省、多三个维度去分析,就可以看清零售模式的变革。

  第一个变革,是超市打败杂货店。超市和杂货店相比,在“快”的维度,是持平的,但在“省”和“多”上,超市具备更强的竞争优势,所以最终超市把杂货店打得溃不成军。

  第二个变革,是电商挑战超市。这里的电商指淘宝、京东等传统电商,快递1-3天送达。在“快”上电商是不如超市的,但是在“省”和“多”上,电商的竞争优势更明显。“两胜一败”,电商对超市产生了比较大的冲击,但超市依然还是主流渠道。

  第三个变革,是即时零售挑战超市。在“快”上,即时零售是有优势的,30分钟送达,不用出门,送货到家。但在“省”和“多”上,即时零售对比超市最多只能持平。


  从这三次变革,可以得出两个规律:

  一是业态进化变革,本质是在快、省、多某个方面具备竞争优势,满足差异化需求;

  二是从快、省、多维度对比,领先的维度越多,力度越大,对旧业态的冲击就越大。

  这是公理的部分,接下来再来看假设。假设:无人仓、无人配送技术奇点来临,成熟普及,即时零售履单成本降低。

  如果无人仓、无人配送成熟普及,即时零售在“快、省、多”上会全面具备竞争优势。

  为了方便理解,假设一个具象化的案例:在广州社区有一个2万平米的前置仓,在这个仓附近购买商品,会是什么感受?

  第一,会感受到很快,30分钟送货上门;第二,会感觉很省,因为无人技术让履单成本大幅降低;第三,商品会更丰富,2万m²仓可以放10万的SKU,基本想买的商品都能买到。

  当具备这样的竞争优势时,消费者对即时零售的渠道粘性会进一步加强,颠覆整个零售生态。

  最后的结论是,未来的零售终局就是即时零售,可能2~3家即时零售企业就能够占据家庭购物市场80%-90%的市场份额。

  即时零售的发展路径

  而即时零售的路径可以分为两段,前半段是已经发生的,后半段是未来将发生的。

  已经发生的,指即时零售现在的发展模式和竞争格局。即时零售从模式上分为三种模式,平台模式、直营模式、传统模式。

  平台模式有大平台美团、饿了么,专业平台京东到家,赋能平台多点、淘鲜达、全球蛙等。

  直营模式主要是推出自营App,自营管理。一种是店仓一体化,如盒马、7fresh;一种是前置仓,如叮咚买菜、美团买菜、朴朴超市、山姆前置仓等。

  传统模式主要是传统超市的即时零售。一种是入驻平台,大部分连锁超市都是这种方式;一种是直营,推出自己的App,如永辉、大润发、物美、沃尔玛等。

  基于即时零售现阶段的模式和格局,有几点洞察分享给大家。

  第一,即时零售不是跳跃式发展,因为只有快的优势,在省和多方面无优势;

  第二,流量是即时零售的关键,如何获得流量,如何转化流量是胜负关键;

  第三,流量获取难,用户流失容易,只有足够好的购物体验,才能确保用户不会转移平台,经营内功是关键;

  第四,即时零售已经形成全国和区域的布局。全国平台包含美团外卖,饿了么,京东到家,淘鲜达,盒马,沃尔玛山姆,永辉。即时零售有区域为主的玩家,包含叮咚买菜、朴朴超市、美团买菜。

  未来将发生的,指即时零售未来的发展方向。有两个方向,一是专营化,二是扩品类。

  专营化,是指门店专门做线上的生意,没有兼顾线下,比如美团重点推的闪电仓模式、直营模式下的前置仓模式等。

  扩品类,小区域即时零售订单增多,从高频商品扩展到低频商品,需要更多的品类供给。

  一个基本的规律,城市的级别越高,消费者对即时购物需求就越高,专营化和扩品类的方向越明显。

  未来的路径也可以分为两个点,一个是奇点前,一个是奇点后,奇点就是技术变革。

  “奇点”之后的两个变化,一是仓内无人化,一个是配送无人化。


  仓内无人化,AGV搬货机器人+AI图形识别+机械臂。以前拣货是人力一个一个去拣,现在仓都是不动的,机器人把货架搬到人的面前,拣货上货就好,技术已经很成熟,很多物流都在用。

  更进一步,拣货上货都用用机械臂做,但现在AI的视觉能力还不够,图像识别、录像识别能力不够,简单的商品可以搞定,商品多了就容易出错。

  配送无人化,无人车无人配送和无人机无人配送。技术同样还不成熟,目前只能在比较简单的路段上跑,本质上是图像识别能力、视频识别能力不过关。

  但是,只是当下不成熟,随着技术的发展,技术变革会很快。可能突然某一天,这些技术就会成熟起来,就像GTP一鸣惊人一样。

  所以,当奇点发生之后,履单成本显著降低,消费者用即时零售不仅仅是快,还更便宜。这个时候,专营化和扩品类会更加明显。

  “奇点”之后,业态重塑

  最开始奇点技术来临时,受益的是即时零售企业,就像美团、饿了吗、盒马、叮咚买卖、朴朴超市等等,它们会快速应用这项技术。

  但是应用之后也会很快发现,新技术用在旧模式上,不是最有效率的方式,而是用新技术去重塑一个业态。

  因此,又快,又省,又多的2万平米前置仓业态成为未来趋势。它就会给消费者带来更强的价值,整个即时零售的发展就会从线性变成跳跃性的过程,可能三五年之内零售市场就会改变。


  这里有一些建议。

  对于即时零售企业而言,首先要关注技术,比如像美团这样,已经把科技提到公司最高层的一把手工程。

  其次要有终局心态。各个即时零售平台,现在做的事情都不是终局,都是阶段。如果有终局心态,怎么样取舍,怎么样定战略,思路是不一样的。

  对于传统电商而言,要尝试新的布局。如果80%的需求集中在2~3家即时零售平台上,那么消费者任何购物都会在即时零售平台上购买。哪怕有10%的商品没有,他也会去即时零售平台搜,之后发现是两三天送达,也会平台下单,所以对传统电商平台有很大的冲击。

  对于经销商来说,经销商的本质是分销,基础是渠道足够分散,未来渠道会集中化,经销商的生存空间会变小,经销商要抓紧转型。

  对于品牌商而言,渠道集中化,配送前置化,商品搬运次数变少,商品周转率大幅提升,需要重新设计符合即时零售场景的产品。

  对于零售从业者,传统零售生存空间会显著缩小,早日进入即时零售行业,在未来放大价值竞争力。

  本文来源于物流时代周刊,不代表九州物流网(http://www.wl890.com)观点,如有侵权可联系删除,文章所用图片来源于网络,文章图片如有侵权可联系删除。

关键词: 即时零售,物流,行业,发展,